گروه تولیدی بازرگانی خرمای ساغر

نشانه های فساد خرما چیست ؟ وجود باکتری ، انواع کپک ها و افت های انبار ، موجب فساد خرما می شود. بوی ترشیدگی از نشانه های ، تخمیر شدن و فساد خرماست . گاهی در انبار ها و سردخانه ها ، شرایط نگهداری مناسب نمی باشد و همین امر موجب ، کپک زدن ، کرم خوردگی و افات می شود . شکرک زدن خرما به معنای فساد است ؟ به تشکیل بلورهای قندی و کریستال بر روی خرما ، شکرک می گویندکه در خرمای تر ، بر اثر نگهداری در شرایط نا مناسب اتفاق می افتد. و اگر خرما در یخچال و شرایط مناسب نگهداری شود. احتمال شکرک زدن کاه...

ادامه مطلب